Cambados
Cambados
La villa de Cambados, un precioso pueblo marinero perteneciente a la comarca del Salnés en las Rías Baixas. Conocida principalmente por ser la Capital del Vino Albariño, por su excelente gastronomía, por su valioso patrimonio histórico y por la amabilidad y familiaridad de su gente.
Actualmente está formada por la fusión de tres núcleos originarios: el señorial de Fefiñáns, el comercial de Cambados, y el marinero barrio de Santo Tomé.
La historia de Cambados está ligada a diversos personajes ilustres nacidos allí, como el poeta Ramón Cabanillas, Pedro Pablo Bazán de Mendoza (el ilustrado y traductor de Voltaire), los escultores Francisco Asorey, Manolo Paz y Francisco Leiro o la soprano Matilde Vázquez.
Principales puntos de interés
Gastronomía
La estrella indiscutible de la gastronomía de Cambados es el marisco. La ría de Arousa, que baña sus costas, es conocida por ser una de las zonas marisqueras más ricas de Galicia. Aquí puedes deleitarte con una amplia variedad de mariscos frescos, como las famosas almejas, las nécoras, los camarones y los berberechos. Estos manjares se sirven en su forma más sencilla, ya sea al vapor o a la plancha, para resaltar su sabor natural y su frescura.
Y, por supuesto, no podemos olvidar el vino. Cambados es famoso por ser la cuna del vino albariño, un vino blanco seco y refrescante que marida a la perfección con los mariscos y pescados de la región.
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